«Yo conozco una hueca»: la manera quiteña de compartir un buen lugar
En la capital, llamar “hueca” a un negocio es darle una recomendación…
Colada morada y guaguas de pan: el sabor ecuatoriano de recordar a quienes amamos
Esta tradición reúne las prácticas andinas de honrar a los muertos con…
Flores amarillas: ¿por qué se regalan cada 21 de septiembre?
Girasoles, rosas y gerberas amarillas vuelven a ser protagonistas de una tendencia…
Guaguas de pan ya llegaron a Quito: Cyrano se suma a la temporada de colada morada
La tradicional combinación de guagua de pan y colada morada ya se…
Quito entre las campanas: un hilo que une tradición, siglos y pasos…
Liliana Chiquinquirá Medina, para Notimercio Un recorrido por el centro histórico de…
Del páramo de Sigchos al podio nacional: la fanesca que honra al agricultor conquista el Ecuador
Una fanesca nacida en el páramo de Sigchos, construida junto a comunidades…
Fanesca, el potaje que atrae la fe y la unión familiar
Magaly Villacrés/ Para Notimercio Una historia que rescata la fanesca como una…
Con mamá se fueron la receta y la casa llena
Yahaira Recalde/ Para Notimercio Un texto reflexivo que critica el ritmo acelerado…
ZERO LAB, un restaurante ecuatoriano de nivel mundial
Rubén Darío Buitrón/ Director de Notimercio Hace poco, Zero Lab, el restaurante…
