El plato ecuatoriano enfrenta al pique macho de Bolivia en una nueva votación internacional impulsada por Ibai Llanos. Ecuador comenzó con ventaja en Instagram y TikTok.
El encebollado ecuatoriano vuelve a representar al país en una competencia gastronómica que se disputa en redes sociales. Este 6 de septiembre de 2026 comenzó la votación entre Ecuador y Bolivia por un cupo a los cuartos de final del denominado Mundial de Comidas, organizado por el creador de contenido español Ibai Llanos.
Ecuador participa con uno de sus platos más reconocidos: el encebollado. Bolivia, en cambio, compite con el pique macho, una preparación tradicional que combina papas fritas, carne de res, salchichas, huevo cocido, ají, tomate y cebolla.
Ecuador comenzó con ventaja
La competencia arrancó con una importante diferencia a favor del encebollado. A aproximadamente dos horas de publicada la votación, Ecuador alcanzaba el 71% de los votos en Instagram y el 60% en TikTok.
El resultado, sin embargo, todavía podía cambiar debido a que la votación permanece abierta en las plataformas de Ibai Llanos.
¿Cómo votar por Ecuador?
Los ecuatorianos que quieran apoyar al encebollado deben ingresar a las cuentas oficiales de Ibai Llanos en Instagram o TikTok.
El procedimiento consiste en:
- Buscar el video correspondiente al enfrentamiento Ecuador vs. Bolivia.
- Ingresar a los comentarios.
- Ubicar la encuesta publicada por el creador de contenido.
- Seleccionar la opción correspondiente a Ecuador.
Los votos obtenidos en estas plataformas definirán qué plato continúa en competencia.
El encebollado llegó después de vencer a Cuba
Esta no es la primera batalla del plato ecuatoriano en esta edición. En la ronda anterior, el encebollado se enfrentó a la ropa vieja de Cuba y logró avanzar con más de 1,3 millones de votos, frente a unos 630.000 obtenidos por la preparación cubana.
Bolivia también llega a esta instancia después de superar a Chile. Su representante, el pique macho, venció al pastel de choclo chileno por una diferencia de aproximadamente 40.000 votos.
¿Qué platos se enfrentan?
El encebollado es una sopa preparada tradicionalmente con pescado, yuca, tomate, cebolla, cilantro y diferentes especias. Es uno de los platos más representativos de la gastronomía ecuatoriana y tiene una fuerte presencia especialmente en la Costa.
El pique macho, considerado uno de los platos emblemáticos de Bolivia, tiene como base papas fritas y carne de res, acompañadas por salchichas, huevo, tomate, cebolla y ají locoto. Su origen está asociado a Cochabamba y se caracteriza por ser una preparación abundante, pensada también para compartir.
Ecuador vuelve a movilizarse por su gastronomía
La competencia de Ibai Llanos recupera parte del fenómeno que provocó en 2025 el Mundial de Desayunos, cuando Ecuador participó con el bolón y posteriormente sumó al encebollado como representante.
Aquella competencia generó millones de interacciones y una movilización importante de usuarios ecuatorianos en redes sociales. En esta nueva edición, el encebollado vuelve a convertirse en una especie de representante gastronómico del país frente a otras preparaciones de América Latina.
Ahora, el resultado depende nuevamente de los usuarios. Ecuador busca convertir el respaldo al encebollado en votos suficientes para superar a Bolivia y avanzar a los cuartos de final.
