The Global Coffee Fair reunirá a productores, baristas, marcas y amantes del café del 18 al 20 de septiembre. El domingo 20 se conocerá el nuevo ranking regional de The World’s 100 Best Coffee Shops.
Quito se convierte en el punto de encuentro de la industria cafetera de la región. The Global Coffee Fair se desarrolla del 18 al 20 de septiembre en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito y tendrá como uno de sus momentos centrales el anuncio de las 100 mejores cafeterías de Sudamérica 2026.
La organización de The World’s 100 Best Coffee Shops confirmó que la nueva lista regional será presentada el domingo 20 de septiembre, durante este encuentro internacional que, por primera vez, tendrá a Ecuador como escenario del anuncio.
Ecuador busca destacar en el mapa cafetero
La expectativa también está puesta en las cafeterías ecuatorianas. Para la edición 2026, 30 establecimientos del país participaron en la competencia regional, después de una selección nacional realizada por The Best Coffee Shop Ecuador.
La selección nacional partió de un listado de 41 cafeterías ecuatorianas, escogidas entre más de 300 establecimientos que participaron en el proceso. La evaluación combinó visitas de jueces especializados, con un peso del 70 %, y votación popular, con el 30 %.
En la edición sudamericana de 2025, Ecuador logró colocar 11 cafeterías entre las 100 mejores de la región. Entre ellas estuvieron tres establecimientos de Quito: FANKØR, Café Guayasamín y Stratto.
Una feria que reúne a toda la cadena del café
The Global Coffee Fair busca reunir en un mismo espacio a productores, fincas, tostadores, baristas, marcas, compradores y consumidores. El encuentro incluye una zona comercial con más de 150 marcas, además de actividades vinculadas con la preparación y cultura del café.
La agenda contempla competencias como el Concurso Nacional de Barismo, batallas de latte art, preparaciones filtradas y una competencia de coctelería con café. También se instalaron experiencias relacionadas con la historia del café, una finca inmersiva, museo y espacios para ruedas de negocios.
¿Cuándo se conocerá el ranking?
El anuncio de las 100 mejores cafeterías de Sudamérica 2026 está previsto para el domingo 20 de septiembre, durante la programación de The Global Coffee Fair en Quito.
El reconocimiento forma parte del circuito de The World’s 100 Best Coffee Shops, que posteriormente conecta las clasificaciones regionales con su listado mundial.
