La Fabril inauguró una moderna planta destinada a la producción de cremas vegetales tipo chantilly, una inversión estratégica que refuerza su posicionamiento como un actor clave para el desarrollo del sector panificador y pastelero en Ecuador.
La nueva línea productiva permitirá elaborar cremas vegetales tipo chantilly para el mercado local bajo la marca Fabricrema, de la línea Maestro, además de ofrecer servicios de co-packing para clientes internacionales. Con ello, la compañía amplía su portafolio para el canal profesional y fortalece su capacidad exportadora, alineándose con las demandas de mercados cada vez más exigentes.
La planta incorpora tecnología de homogenización a alta presión, un proceso que garantiza mayor estabilidad, mejor textura y un desempeño superior del producto final. Toda la operación cuenta con la certificación FSSC 22000, que avala el cumplimiento de estándares internacionales en inocuidad alimentaria y gestión de calidad.
“Esta inversión nos permite seguir impulsando el desarrollo del sector panificador y pastelero, poniendo a disposición del mercado soluciones de alto rendimiento, producción local y estándares globales en productos tipo chantilly”, destacó Francisco Salinas, Director Comercial B2B de La Fabril, durante el acto inaugural.
Más allá del crecimiento corporativo, esta nueva planta representa un aporte significativo para el país, ya que sustituye importaciones, impulsa la generación de empleo, fortalece la industria nacional y contribuye a la autosuficiencia productiva en una categoría de alto dinamismo para el canal profesional.
Con esta inauguración, La Fabril reafirma su compromiso con la innovación, la excelencia industrial y la creación de valor, consolidando su rol como un aliado estratégico para sus clientes y como un referente del desarrollo productivo del Ecuador.
