Accidente cerebrovascular: una emergencia médica en Ecuador
El accidente cerebrovascular (ACV) se ha convertido en una de las principales causas de muerte y discapacidad en Ecuador, afectando tanto a personas mayores como a adultos jóvenes. Según datos…
100 estudiantes de bachillerato de Unidades Educativas Fiscales diseñarán soluciones para una movilidad sostenible
Junior Achievement, una de las organizaciones de mayor impacto social a nivel mundial, se ha unido a General Motors, una de las principales automotrices globales, para desarrollar el Desafío de…
Xiaomi se une al lanzamiento oficial del 5G en Ecuador con CNT
Xiaomi ha participado activamente en los eventos oficiales de lanzamiento de la red 5G en Ecuador, organizados por la Corporación Nacional de Telecomunicaciones (CNT). Estos eventos se llevaron a cabo…
Grupo Futuro impulsa la nueva era espacial ecuatoriana con Astralintu Space Technologies
Ecuador da un paso trascendental hacia la economía del futuro con la reciente inversión estratégica de Grupo Futuro en Astralintu Space Technologies, la primera empresa privada del país dedicada a…
La Perla del Pacífico invita a descubrir su potencial para eventos y networking
La Dirección General de Turismo y Eventos Especiales del Municipio de Guayaquil, a través de su Buró de Convenciones, llevó a cabo el evento “Guayaquil Atrae: Negocios y Experiencias” el…
El sabor de la memoria
Yahaira Recalde/Para Notimercio Entre los cuadernos de recetas de mi mamá , mi hermana ha logrado revivir sus sabores y mantener vivas nuestra tradiciones. Yo, que prefiero escribir antes que…
El corte intergeneracional: cuando la comida deja de contarnos
Alexandra Jaramillo/Para Notimercio Recordaba cómo en mi casa preparar la colada morada era una tradición que reunía a todos y guardaba historias. Ahora, al ver cómo esa rito se pierde,…
El sabor de la memoria y los recuerdos : Cuando la casa olía a colada morada y guaguas de pan
Marieta Campaña/Para Notimercio La colada morada, más que una bebida, es un ritual familiar que une memoria, tradición y amor en el Día de los Difuntos. A través de sus…
Donde el pan tenía nombre y el humo, memoria
Yadira Aguagallo/Para Notimercio La colada morada me enseñó que el humo también guarda memoria. Hoy, mientras hierve la olla, los que ya no están vuelven en cada sorbo y en…
La colada morada y el sabor de pertenecer
Ana María Molina/Para Notimercio La colada morada no nació conmigo, pero me adoptó. En su aroma noté que hay tradiciones como el cariño que no necesitan pasaporte para sentirse en…
