Los gremios advierten posibles afectaciones a la cadena de frío, los cultivos y el abastecimiento, ante restricciones que se extienden hasta casi una semana.
La Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) y la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos y Bebidas (ANFAB) expresaron este 14 de octubre su preocupación por la ampliación de las desconexiones industriales en Ecuador. Ambas organizaciones señalaron riesgos para la continuidad productiva y la conservación de productos.
Camarón: organismos vivos y compromisos comerciales
La CNA indicó que usuarios de media tensión recibieron notificaciones de desconexión hasta las 06:00 del 21 de octubre. Según el gremio, la energía continua es indispensable para proteger larvas y camarones, producir balanceado y mantener refrigerado el producto de exportación.
También alertó que la incertidumbre en los despachos podría impulsar a compradores internacionales a buscar otros proveedores durante la temporada navideña.
Alimentos: procesos que requieren estabilidad
ANFAB destacó que la pasteurización, la esterilización y la cadena de frío necesitan suministro estable. Advirtió que interrupciones prolongadas o imprevistas pueden generar pérdidas y afectar la disponibilidad de alimentos.
Los pronunciamientos describen riesgos para ambos sectores; no constituyen una confirmación de desabastecimiento generalizado.
