El sector cervecero artesanal representa el 1% del PIB en el Ecuador y es responsable de la generación de más de 1500 empleos directos.
La Asociación de Cervecerías Artesanales del Ecuador (Asocerv) presenta la novena edición de la Copa Cervecera Mitad del Mundo, el evento más relevante del año para la industria artesanal en Ecuador y la región. Este encuentro, que celebra la cultura cervecera, reúne a los mejores exponentes jueces y cerveceros de toda América. Diversos eventos se realizarán desde del 30 de junio al 5 de julio en Quito.
Según cifras de ASOCERV, la industria cervecera artesanal ha tenido un crecimiento del 10% en 2024 vs 2023. Actualmente existen 350 cervecerías activas, lo que en producción representa 45.000 hectolitros al año. Este segmento representa el 1% del PIB de participación del mercado nacional y genera más de 1500 empleos directos, reflejando su impacto dentro del ecosistema económico y productivo.
Para esta edición se espera la participación de más de 250 productores, provenientes de distintos países de la región, quienes participarán de los eventos durante toda la Semana de la Copa Cervecera y se espera que de ellos lleguen más de 700 cervezas que competirán por el máximo galardón: Best of Show (BoS) -La mejor cerveza de la competencia y Mejor Cervecería. La evaluación estará a cargo de más de 20 jueces internacionales que vienen de países como Bélgica, EEUU, y América Latina, así como también jueces nacionales de varias ciudades del país.
En paralelo se llevará a cabo la “Semana Cervecera Ecuador”, una propuesta cultural que busca posicionar a la capital como destino turístico y epicentro del movimiento cervecero artesanal. Durante estos días se realizarán catas, talleres, conversatorios con exponentes internacionales, entre otras actividades. Además, se hará el lanzamiento del “Pasaporte Cervecero”, una iniciativa que ofrece promociones exclusivas y la posibilidad de visitar más de 15 restaurantes cerveceros en la ciudad.
Como cierre del festival, el sábado 4 y el domingo 5 de julio en la ciudad Mitad del Mundo se realizará el Gastrofest, esta feria gastronómica reúne a más de 25 productores cerveceros con más de 50 estilos de cerveza, stands de comida tradicional e innovadora de Quito, música en vivo, juegos y más. Esta actividad tiene el objetivo de acercar la cultura cervecera al público en un ambiente amigable, fomentando la gastronomía local. El costo de ingreso es de USD 5.
“Este evento busca fortalecer la cultura cervecera del Ecuador y posicionar al país como destino turístico en cerveza. Año tras año, este encuentro ha ganado relevancia y alcance. Para esta edición se espera la asistencia de más de 10.000 personas, lo que representa un impacto económico superior a los USD 60.000 para la capital”, señala José Nájera representante de ASOCERV.
